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홍콩관광청, 스타 셰프들과 홍콩 미식 매력 소개

 

[뉴스트래블=박성은 기자] 홍콩관광청이 tvN 예능 프로그램 '요리는 괴로워!'를 통해 홍콩의 다채로운 미식 문화를 소개했다.

 

'요리는 괴로워!'는 새로운 요리 아이디어를 찾기 위해 셰프들이 여행에 나서는 프로그램으로, 최근 방송된 홍콩편에서는 정지선·이문정·조서형 셰프 등이 현지 미식 탐방에 나섰다.

 

출연진은 홍콩 대표 길거리 음식인 까이단자이(에그 와플) 맛집 '마미 팬케이크'를 시작으로 차찬텡, 딤섬 노포, 파인다이닝 레스토랑 등을 방문하며 홍콩 미식의 다양한 스펙트럼을 체험했다.

 

특히 '하얏트 리젠시 홍콩 침사추이'의 '포 엘리먼츠 디너쇼'는 불·물·흙·공기를 주제로 한 5코스 파인다이닝과 몰입형 공연을 결합한 미식 콘텐츠로 눈길을 끌었다.

 

또 홍콩관광청의 미식 가이드 '테이스트 홍콩'을 활용해 현지 차찬텡 맛집인 '스위스 카페'를 방문했으며, 1926년 문을 연 딤섬 노포 '린흥 티하우스'에서는 전통 카트 서비스와 광둥식 딤섬 문화를 경험했다.

 

홍콩관광청은 홍콩이 길거리 음식부터 전통 차찬텡, 딤섬, 파인다이닝까지 다양한 미식 경험을 즐길 수 있는 '아시아 미식 수도'라고 소개했다.

 

한편 지난 3월 발표된 '아시아 50 베스트 레스토랑'에서는 홍콩의 The Chairman과 Wing이 각각 1위와 2위에 오르며 세계적인 미식 도시로서의 경쟁력을 입증한 바 있다.

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